我が家では、野菜は定期便で家に届けてもらっています。
先日、届いた野菜を見たら頼んだ物の一つが入っておらず、
代わりに別の野菜が入っていました。
それが、
この「どんぐりかぼちゃ(acorn squash)」です。
大きさは、
ソフトボールより少し大きい感じでしょうか。
調べると、「半分に切ってオーブンで焼くだけ」の超簡単レシピを見つけました。
切って好きな味付けをしたら、200度位のオーブンで1時間焼くだけです。
ちょっと硬めのかぼちゃですが、半分に切る方法は、
この動画を参考にしたら、すんなり切れました。
味付けは、バターと砂糖にしました。
レシピではブラウンシュガーを使っていましたが、
それは家に無いのでオリゴ糖を使いました。
完成です。
砂糖とバターでの味付けだったので甘くて美味しかったです。
どんぐりかぼちゃ自体には全く甘さがなく、
砂糖がかかっていない部分はウリのような感じでした。
夫の感想は、
私は好きなので、またどんぐりかぼちゃを買おうと思います。
今度は夫のいない時にでも。
LINEスタンプを作りました。
↓ LINEでブログの更新通知を受け取れます。
先日、届いた野菜を見たら頼んだ物の一つが入っておらず、
代わりに別の野菜が入っていました。
それが、
この「どんぐりかぼちゃ(acorn squash)」です。
大きさは、
ソフトボールより少し大きい感じでしょうか。
調べると、「半分に切ってオーブンで焼くだけ」の超簡単レシピを見つけました。
切って好きな味付けをしたら、200度位のオーブンで1時間焼くだけです。
ちょっと硬めのかぼちゃですが、半分に切る方法は、
この動画を参考にしたら、すんなり切れました。
味付けは、バターと砂糖にしました。
レシピではブラウンシュガーを使っていましたが、
それは家に無いのでオリゴ糖を使いました。
完成です。
砂糖とバターでの味付けだったので甘くて美味しかったです。
どんぐりかぼちゃ自体には全く甘さがなく、
砂糖がかかっていない部分はウリのような感じでした。
夫の感想は、
私は好きなので、またどんぐりかぼちゃを買おうと思います。
今度は夫のいない時にでも。
LINEスタンプを作りました。
↓ LINEでブログの更新通知を受け取れます。